Voy muy bien.

Queridas, queridos. Por fin buenas noticias: voy muy bien. No solo de peso, bonito fuera, sino de sensaciones... La nueva nutricionista me ha hecho una megaencuesta y con los síntomas, más mis analíticas de mis últimos años, ha concluido que tengo sobrecremiento de cándida en el intestino. Me ha preguntado si me sentía con fuerzas para empezar una dieta bastante restrictiva: sin azúcar, con pocos hidratos de carbono (provenientes solo de trigo sarraceno, quinoa o amaranto), sin café, con poquísima fruta (solo coco, granada y arándanos), con suplementación y primando el descanso y el sueño. Le dije que sí, que quiero hacerlo por mí, para mejorar. Han sido 17 días los que llevo siguiendo sus indicaciones y me siento DE MARAVILLA: con más energía, menos niebla mental, ya no me duele la pierna izquierda, ni el tobillo... No me quejo de la espalda porque no me duele (la cándida tiene que ver también con las contractiras musculares), sigo durmiendo las horas que mi hijo, y sus patadas, me dejan, pero me levanto mucho más despierta, como si el sueño, poco o mucho, hubiera sido reparador. Le he dicho que me iré dentro de unas semanas de vacaciones a Galicia y que ahí me comería, sí o sí, un trozo de tarta de queso al horno, a menos que me dijera que eso daría al traste con todo el progreso; me ha dicho que claro que puedo, que hay que tener flexibilidad. El resto del tiempo comeré lo que necesita mi cuerpo, y listo. Además, estaremos de paseo, disfrutando de la naturaleza y disfrutando. Echo de menos el café, sobre todo los primeros días; echo de menos las papas sancochadas, la batata, la fruta... Sin embargo, el resumen es muy positivo. Me comí un helado (una bola de limón) con mi padre, disfrutando del regalo de tenerlo conmigo, después de que los médicos pensaran que se moría hace seis meses... En fin, me toca cuidarme para poder seguir celebrando la vida. Besitos y hasta pronto.

EmpezAndo v. 5.0

Hace un par de días, hablé con la nueva nutricionista. Hoy me llegó la pauta y tengo que comprar la suplementación y los alimentos que me pautó. Mientras, me ha tocado tirar con lo que tengo. Desayuné dos huevos fritos con un trozo de aguacate y pepino, y un cortado. A media mañana, me comí un trozo de coco natural. Almorcé cinco lonchas de lomo adobado con una ensalada completa: espinacas frescas, tomate. remolacha, zanahoria, aceitunas negras, aguacate, pepino, aliñado todo con limón y AOVE. Justo después, una infusión de hinojo. Puse las piernas en alto algo más de 20 minutos porque tengo el tobillo izquierdo, y la pierna, muy hinchado.